Manfaatkan Perkembangan Teknologi, Restoran Ini Masaknya Pake Printer 3D Loh!
Kalo sebelumnya kamu pernah denger ada restoran yang pelayannya berupa robot, kali ini ada restoran yang punya inovasi baru muncul dengan konsep gak kalah menarik nih. Pengunjung restoran ini bakal disuguhin dengan makanan-makanan yang dicetak langsung dari printer 3D. Selama ini yang kita tau, printer 3D emang udah dimanfaatin dalam industri, fashion, atau kesehatan. Tapi lewat perusahaan FOODINK, teknologi printer 3D dikembangin buat masak makanan.
Konsep dari restoran yang berkolasi di Shoreditch, London, Inggris ini adalah makanan yang disajikan semuanya dicetak langsung dari printer yang ada di atas meja pengunjung. Gak cuma makanan aja, sampe piringnya pun dicetak langsung di tempat. Sedangkan mesin printer 3D dibuat sama ByFlow, perusahaan teknologi asal Belanda yang spesialisasi dalam pembuatan mesin 3D.
Restoran ini cuma buka selama 3 hari aja, dan cuma ngelayanin 12 pengunjung per hari.
Ide kreatif ini muncul dari pengusaha sekaligus ahli teknologi, Dobrzensky, dengan beberapa chef dan restoran gastronomy La Boscana, di Spanyol. Gak cuma itu, Dobrzensky juga ngegandeng desainer, insinyur, futuris, dan ahli-ahli teknologi lainnya buat nyiptai restoran 3D ini.
Menurut Chef Castanye yang juga bertugas ngerancang makanan di mesin 3D, semua makanan yang dicetak dari printer 3D ini dibuat dari bahan-bahan yang alami. Jadi, meskipun makanannya dicetak dari printer, tapi ia berani jamin kalo semua makanannya tetep enak dan sehat.
Ditulis oleh: Aulia Niken Anggraini